拼音xiǎo huí xiāng
注音ㄒ一ㄠˇ ㄏㄨㄟˊ ㄒ一ㄤ
⒈ ?傘形科。多年生草本。全株有強(qiáng)烈香氣,表面有白粉。果實(shí)形似大麥,有辛辣香氣,為我國(guó)傳統(tǒng)調(diào)味香料。盛產(chǎn)于山西、內(nèi)蒙古自治區(qū)。
⒈ ?傘形科。多年生草本。全株有強(qiáng)烈香氣,表面有白粉。果實(shí)形似大麥,有辛辣香氣,為我國(guó)傳統(tǒng)調(diào)味香料。盛產(chǎn)于 山西、內(nèi)蒙古自治區(qū)。
⒈ ?蒔蘿的別名。參見「蒔蘿」條。
英語fennel, fennel seed
德語Fenchel (S)?
法語fenouil
1.作為咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常會(huì)以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成。
2.印度自古以來盛產(chǎn)各種香料,當(dāng)?shù)厝艘虻刂埔说貙⒍∠?、小茴香子、芥末子、黃姜粉和辣椒等許多香料精心調(diào)配熬制,做成地道的印度咖喱。