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      2. 
		
		
      
			
			
      
				
			
      
			
			
		
      
    
      
        
      
            
      
                
                    
      
	
      roux
      
	
      英 [ru?]
美[ru]

      


	    
      
	
        
    
      • n. （用于加濃羹湯等的）乳酪面粉糊
        • 

      • n. (Roux)人名；(英、法)魯
        • 
    
      
	
      

      

    
      英英釋意
      
	
      
	
      1. a mixture of fat and flour heated and used as a basis for sauces