拼音yún tái
注音ㄩㄣˊ ㄊㄞˊ
繁體蕓薹
⒈ ?一名苔芥。油菜的一種。二年生草本,葉大色濃綠,嫩時可作蔬菜。開小黃花。種子可榨油供食用。莖葉、種子均可藥用,有消腫散結(jié)的功效。
⒈ ?一名薹芥。油菜的一種。二年生草本,葉大色濃綠,嫩時可作蔬菜。開小黃花。種子可榨油供食用。莖葉、種子均可藥用,有消腫散結(jié)的功效。
引明 李時珍 《本草綱目·菜一·蕓薹》:“此菜易起薹,須采其薹食,則分枝必多,故名蕓薹;而 淮 人謂之薹芥,即今油菜,為其子可榨油也。”