⒈ ?由兩個(gè)單糖分子結(jié)合而成的糖類。如蔗糖、麥芽糖、乳糖等。
⒈ ?水解后能產(chǎn)生兩分子相同或相異單糖的糖類。食物中有關(guān)的雙糖,有麥芽糖、蔗糖及乳糖等。
1.適當(dāng)食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物,以增加肝糖原儲備。
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