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      2. 
		
		
      
			
			
      
				
			
      
			
			
		
      
    
      
        
      
            
      
                
                
      
                    
      
                        
      
                          	rǔsuān                        
      
                        
      乳酸
      
                    
      
                    
      
                    
      
                        
      
                            
      拼音rǔ suān
      
                            
      注音ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ
      

	
						

      詞性名詞 
      		   
		   
		                        
      
                        
      
                        
      
                            
      乳酸
      
							
      詞語解釋
      乳酸[ rǔ suān ]
      ⒈ ?一種吸濕性的、通常是糖漿狀的α-羥基酸CH 3 CH(OH)COOH，當(dāng)它被加熱時(shí)，易發(fā)生自酯化作用。主要用于食品、飲料、藥劑、制革以及染業(yè)、造酯業(yè)中，作為溶劑和增塑劑。
      英lactic acid;
      國語辭典
      乳酸[ rǔ suān ]
      ⒈ ?為無色透明或淡黃色的液體，由糖類、淀粉等發(fā)酵而成，有酸味。常應(yīng)用于食品、紡織、醫(yī)藥等方面。
      英語lactic acid
      德語Milchs?ure (S, Chem)?
      法語acide lactique
                                  
       分字解釋
      
                            
                        
      
                        
      
                        ※ "乳酸"的意思解釋、乳酸是什么意思由求知網(wǎng)漢語詞典查詞提供。
                    
      
                
      
            
      

            
      
                
      
                    
      近音詞、同音詞
      
                    
                    
      
					                    
      詞語組詞
      
                    
                
      
            
      
			 
      
                
      
					
      造句
      
                    
      
                     
      
                    
      
                      
					
      1.以早秈稻為原料，利用乳酸菌發(fā)酵，探討純種微生物發(fā)酵對(duì)米粉的口感和物性的影響。
      
					 
					
      2.結(jié)果不同廠家輔料乳酸中鐵鹽含量的多少，配制容器的質(zhì)地不同對(duì)產(chǎn)生渾濁有不同程度的影響。
      
					 
					
      3.以仙人掌、牛奶、麥芽為原料,采用酵母菌和乳酸菌共同發(fā)酵研制成含低醇的麥芽仙人掌乳酸飲料.
      
					 
					
      4.綜述了微生物細(xì)胞液芯包囊固定化技術(shù)的原理和方法，以及液芯包囊技術(shù)在益生菌的包囊及乳酸菌發(fā)酵劑生產(chǎn)中的應(yīng)用。
      
					 
					
      5.要想味道逼真,需要幾十種化合物的精妙配合,比如戊酸戊酯、茴香腦、乳酸乙酯、紫羅酮、麥芽醇、苯甲酸甲酯等等。
      
					 
					
      6.蘋果乳酸發(fā)酵和更進(jìn)一步的醇化則在小的225升的橡木桶中發(fā)生.
      
					 
					
      7.太子奶集團(tuán)是中國最大的發(fā)酵型乳酸菌奶飲集團(tuán)。
      
					 
					
      8.黑麥面團(tuán)的發(fā)酵可通過使用乳酸菌和乙酸菌來酸化面團(tuán)來完成。
      
					 
					
      9.本課題研制了豆乳、乳酸發(fā)酵豆乳、豆乳冰淇淋,并探討了較佳的脫腥方式、生產(chǎn)工藝、原料配方,基本獲得成功.
      
					 
					
      10.一百零一、方法通過對(duì)渾濁定性、輔料乳酸中鐵鹽定量及使用不同容器配制，分析產(chǎn)生渾濁的原因。