泡菜
詞語(yǔ)解釋
泡菜[ pào cài ]
⒈ ?把洋白菜、蘿卜等放在加了鹽、酒、花椒等的涼開(kāi)水里泡制成的一種帶酸味的菜。
英pickles;
引證解釋
⒈ ?用加了花椒、酒等配料的淡鹽水浸漬而成的蔬菜。質(zhì)脆、味香而微酸,或稍帶辣味。以 四川 泡菜最為著名。
引冰心 《我的學(xué)生》:“我們吃著 S 自制的咸鴨蛋和泡菜,吃過(guò)稀飯,又喝了煎茶?!?/span>
國(guó)語(yǔ)辭典
泡菜[ pào cài ]
⒈ ?一種用鹽水加酒、花椒、姜及尖辣椒等配料浸漬而成的生菜,帶酸味,為四川人所發(fā)明,后流行于各地。
例如:「韓國(guó)泡菜相當(dāng)出名?!?/span>
英語(yǔ)pickled cabbage
德語(yǔ)eingelegtes Gemüse (S)?, Pickles (S)?
法語(yǔ)légumes macérés dans la saumure
分字解釋
※ "泡菜"的意思解釋、泡菜是什么意思由求知網(wǎng)漢語(yǔ)詞典查詞提供。
造句
1.他的皮膚像放太多鹽的泡菜一樣皺巴巴的,滿(mǎn)臉都是老年斑。眼窩深陷,仿佛被人用散彈槍給爆了兩個(gè)洞。一個(gè)塌鼻子都快把鼻孔給蓋住了,下面是又黑又參差不齊的牙齒,在他的狠笑中若隱若現(xiàn)。
2.他的皮膚像放太多鹽的泡菜一樣皺巴巴的,滿(mǎn)臉都是老年斑。眼窩深陷,仿佛被人用散彈槍給爆了兩個(gè)洞。一個(gè)塌鼻子都快把鼻孔給蓋住了,下面是又黑又參差不齊的牙齒,在他的狠笑中若隱若現(xiàn)。
3.一百十三、泡菜一種研究表明,泡菜在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生抗癌化合物包括異硫氰酸酯,引朵丁酸還有蘿卜硫素。
4.“韓國(guó)泡菜碗里這個(gè)最辣的辣椒”就是三星電子,三星電子第一個(gè)電子產(chǎn)品是笨重的晶體管收音機(jī),而發(fā)展到現(xiàn)在,從銷(xiāo)量的角度去評(píng)估,它已經(jīng)是世界上最大的科技公司。
5.是腌漬酸菜、泡菜、辣白菜和貯藏鮮白菜的理想品種,是東北地區(qū)菜農(nóng)的新選品種。
6.丹尼斯克已經(jīng)成功介入這個(gè)動(dòng)態(tài)活躍的市場(chǎng),但同時(shí)也會(huì)考慮發(fā)酵果汁、泡菜等中國(guó)特色的食品應(yīng)用。
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