拼音miàn gē dā
注音ㄇ一ㄢˋ ㄍㄜ ㄉㄚ
繁體麵疙瘩
⒈ ?小塊面團(tuán),通常和肉片或蔬菜共同烹煮。
英doughball;
⒈ ?亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法簡(jiǎn)易,用面粉加水調(diào)和,一小塊一小塊地挾入沸湯即成。
引柳青 《銅墻鐵壁》第四章:“為他走了路,才給他做些雞蛋面圪瘩湯吃?!?br />華山 《山中海路》:“馬上拿過(guò)打水用的洋油桶,做了熱騰騰的一桶面疙瘩湯。”
⒈ ?用水加在面粉中所調(diào)和成的圓形塊狀經(jīng)滾水煮熟后的食物。
⒉ ?切面條時(shí)所余下的面屑。
1.張娟每天一回家就解下背后睡熟的孩子,系上圍裙緊著忙碌,要么手趕面、抻面或揪面片、攪面疙瘩;要么是蒸米飯、包棕子,變著花樣伺候手術(shù)傷口未愈的婆婆。
2.元寶千奇百怪有的像面疙瘩;有的像一只空口袋;還有的像枕頭。