拼音kuàng mài
注音ㄎㄨㄤˋ ㄇㄞˋ
繁體穬麥
⒈ ?大麥的一種。芒長,實熟時種子與稃殼分離,易脫落。種子供食用,亦作飼料。也稱裸大麥、青稞。
⒈ ?大麥的一種。芒長,實熟時種子與稃殼分離,易脫落。種子供食用,亦作飼料。也稱裸大麥、青稞。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·醴酪》:“煮杏酪粥法:用宿穬麥,其春種者,則不中?!?br />明 宋應星 《天工開物·麥》:“穬麥獨產(chǎn) 陜西,一名青稞,即大麥,隨土而變。”
明 徐光啟 《農(nóng)政全書》卷二六:“穬麥,此是今馬食者,然則大、穬二麥,種別各異,而世人以為一物,謬矣?!?/span>