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    1. dànhuātāng

      蛋花湯


      拼音dàn huā tāng
      注音ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ

      繁體蛋花湯

      蛋花湯

      詞語(yǔ)解釋

      蛋花湯[ dàn huā tāng ]

      ⒈ ?菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀,加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀,故稱(chēng)。

      引證解釋

      ⒈ ?菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀,加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀,故稱(chēng)。

      《人民日?qǐng)?bào)》1982.3.22:“一碗蛋花湯端上桌來(lái),湯上面浮著翠綠的蔥花兒,金色的蛋花兒,還有紅瑩瑩的辣椒油珠兒?!?br />亦省作“蛋花”。 王西彥 《尋常事》:“一邊小聲吩咐女兒吃灶臺(tái)上那碗特地給她‘敲’的蛋花。”

      分字解釋


      ※ "蛋花湯"的意思解釋、蛋花湯是什么意思由求知網(wǎng)漢語(yǔ)詞典查詞提供。