⒈ ?麥的一種。
引唐 杜甫 《送蔡希魯都尉還隴右》詩:“漢 使 黃河 遠(yuǎn), 涼州 白麥枯。”唐 李肇 《唐國史補(bǔ)》卷中:“竇氏 子言家方盛時(shí),有奴厚斂羣從數(shù)宅之資,供白麥麵,醫(yī)云:‘白麥性平?!墒琼巢灰?。”
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