拼音shí yī
注音ㄕˊ 一
繁體食醫(yī)
⒈ ?周代掌管宮廷飲食滋味溫涼及分量調配的醫(yī)官。
⒈ ?周 代掌管宮廷飲食滋味溫涼及分量調配的醫(yī)官。
引《周禮·天官·食醫(yī)》:“食醫(yī),掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊。”
孫詒讓 正義:“此云百羞百醬,亦舉成數也。此并庖人共其物,內饔割亨煎和之,膳夫饋之,食醫(yī)唯掌其調和齊量而已?!?/span>