拼音shǔ mǐ
注音ㄕㄨˇ ㄇ一ˇ
⒈ ?黍子碾成的米。
⒉ ?指糯米。
⒈ ?黍子碾成的米。
引北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·笨麴并酒》:“﹝粟米酒﹞貧薄之家,所宜用之。黍米貴而難得故也。”
《新唐書·五行志一》:“細(xì)如絲髮,大如黍米?!?br />《東周列國志》第六回:“﹝ 周桓王 ﹞使人以黍米十車遺之曰:‘聊以為備荒之資。’”
清 郝懿行 《證俗文》卷一:“煮黍米為粥和生大麥芽攪漉取汁煎之,濡者為餹稀,乾者為餹條。”
⒉ ?指糯米。
引《太平御覽》卷八五一引 晉 周處 《風(fēng)土記》:“俗以菰葉裹黍米,以淳濃灰汁煮之令爛熟,於五月五日及夏至啖之,一名糉,一名角黍?!?/span>
⒈ ?黍所結(jié)的果實。
引《新唐書·卷三四·五行志一》:「縷金為花鳥,細(xì)如絲發(fā),大如黍米?!?/span>
1.光餅就有蒸餅、煎餅、胡餅、湯餅,面食就有糕、捻頭、饅頭、餛飩,米飯就有稻米飯、黍米飯、胡麻飯、烏米飯,還有粟粥、粉粥。