拼音pán àn
注音ㄆㄢˊ ㄢˋ
繁體盤案
⒈ ?盛祭物的木盤及放置祭品盤的幾案。亦指代祭品。
⒈ ?盛食器皿盤和案的統(tǒng)稱。
引北周 庾信 《周柱國(guó)大將軍長(zhǎng)孫儉神道碑》:“居常服玩,或以布被松牀;盤案之間,不過桑杯石鼎?!?/span>
⒉ ?指盤案所盛的肴饌食物。
引宋 袁褧 《楓窗小牘》卷下:“舊京工伎,固多奇妙,即烹煮盤案,亦復(fù)擅名,如 王 樓梅花包子、 曹婆 肉餅、 薛 家羊飯、 梅 家鵝鴨……皆聲稱於時(shí)?!?/span>
⒈ ?放置小菜的器具。
引清·洪升《長(zhǎng)生殿·第二四出》:「回避了御廚中,烹龍炰鳳堆盤案?!?/span>