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                          	jiāotou                        
      
                        
      澆頭
      
                    
      
                    
      
                    
      
                        
      
                            
      拼音jiāo tou
      
                            
      注音ㄐ一ㄠ ˙ㄊㄡ
      

	
                            
      
                            
      繁體澆頭
      
						

      		   
		   
		                        
      
                        
      
                        
      
                            
      澆頭
      
							
      詞語解釋
      澆頭[ jiāo tou ]
      ⒈ ?〈方〉：澆在菜肴上用來調(diào)味或點綴的汁兒，也指加在盛好的主食上的菜肴。
      英dipa;
      引證解釋
      ⒈ ?方言。指加在盛好的面條或米飯上的菜。
      引清 李斗 《揚州畫舫錄·虹橋錄下》：“麵有澆頭。以長魚、鷄、豬為三鮮?！?br />駱賓基 《父女倆》：“那作澆頭兒的本是用芝麻油炸的辣椒醬，噴香噴香的，油黃油黃的，誰吃了舌頭尖都辣的麻酥酥的。”
      國語辭典
      澆頭[ jiāo tou ]
      ⒈ ?加在盛好的飯或面上的菜。主要是供調(diào)味和裝飾之用。
      引《紅樓夢·第六一回》：「你娘才下蛋呢！通共留下這幾個菜上的澆頭，姑娘不要，還不肯做上去呢！」
                                  
       分字解釋
      
                            
                        
      
                        
      
                        ※ "澆頭"的意思解釋、澆頭是什么意思由求知網(wǎng)漢語詞典查詞提供。
                    
      
                
      
            
      

            
			 
      
                
      
					
      造句
      
                    
      
                     
      
                    
      
                      
					
      1.敵軍官兵聽到被包圍的消息后,都像冷水澆頭,沒了生氣。
      
					 
					
      2.敵軍官兵聽到被包圍的消息后,都像冷水澆頭,沒了生氣。
      
					 
					
      3.查克攪拌蛋清作為澆頭，而謝麗爾則仔細地在鍋底擺放香草片。