拼音sào zǐ
注音ㄙㄠˋ ㄗˇ
⒈ ?指剁好的肉末或切好的肉丁。
例要十斤精肉,細細地剁作臊子。
英minced meat;
⒈ ?詈詞。猶言臭貨。
引明 湯顯祖 《牡丹亭·圍釋》:“氣也氣也!這臊子好大膽,快取鎗來?!?/span>
⒉ ?肉末,細剁的肉。
引《水滸傳》第三回:“奉著經(jīng)略相公鈞旨,要十斤精肉,切做臊子。”
⒈ ?碎肉、肉末。也作「燥子」。
引《水滸傳·第三回》:「要十斤精肉,切做臊子?!?/span>
英語(dialect)? minced or diced meat (as part of a dish)?
法語(dial.)? viande hachée ou coupée en dés (comme partie d'un plat)?