拼音xíng cài
注音ㄒ一ㄥˊ ㄘㄞˋ
⒈ ?端送菜肴。
⒉ ?指端送菜肴的人。
⒈ ?端送菜肴。
引宋 洪瑹 《永遇樂·送春》詞:“金釵鬭草,玉盤行菜,往事了無憑據(jù)?!?/span>
⒉ ?指端送菜肴的人。
引宋 孟元老 《東京夢華錄·食店》:“都人侈縱,百端呼索,或熱或冷,或溫或整,或絶冷,精澆、臕澆之類,人人索喚不同。行菜得之,近局次立,從頭唱念,報與局內(nèi)?!?br />鄧之誠 注:“后世謂之堂官,昔都中又謂之跑堂?!?/span>
⒈ ?飯館里的跑堂、端菜的伙計。
引宋·孟元老《東京夢華錄·卷四·食店》:「或熱或冷,或溫或整,或絕冷,精澆、臕澆之類,人人索喚不同。行菜得之,近局次立,從頭唱念,報與局內(nèi)?!?/span>