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    1. jiǔjiào

      酒酵


      拼音jiǔ jiào
      注音ㄐ一ㄡˇ ㄐ一ㄠˋ

      酒酵

      詞語解釋

      酒酵[ jiǔ jiào ]

      ⒈ ?亦作“酒教”。

      ⒉ ?酒曲。

      引證解釋

      ⒈ ?亦作“酒教”。酒曲。參見“酒麯”。

      宋 周密 《癸辛雜識(shí)續(xù)集·宋彥舉針法》:“邱 嘗治消渴者,遂以酒酵作湯,飲之而愈。”
      清 厲荃 《事物異名錄·飲食·酒》:“《事物紺珠》:麴,又曰酒教?!?/span>

      分字解釋


      ※ "酒酵"的意思解釋、酒酵是什么意思由求知網(wǎng)漢語詞典查詞提供。

      造句


      1.選取優(yōu)良的啤酒酵母菌種,對其發(fā)酵性能做出初步測定.

      2.本文綜述了啤酒生產(chǎn)過程中影響啤酒酵母發(fā)酵的主要因素及其控制.