⒈ ?用醬或醬油腌制的菜。
英vegetables pickled in soy sauce;
⒈ ?用醬或醬油腌制的菜蔬。
引老舍 《四世同堂》二三:“她知道那個出好醬菜的城也是 中國 的,而 中國 人似乎不該去慶祝它的陷落?!?/span>
⒈ ?用醬腌漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。
1.四美醬園旁有一口水井,左鄰右舍的居民均在此井汲水淘米、洗菜、汰衣裳,四美醬園也在此井取水,腌制醬菜。
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