拼音lǔ shuǐ
注音ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ
繁體鹵水
詞性名詞
港臺(tái)苦滷 鹽水 富鹽水
⒈ ?點(diǎn)豆腐用的鹽鹵。
例楊白老喝鹵水,死得冤。
英bittern;
⒉ ?用來熬鹽的咸水。
英brine;
⒈ ?含鹽量大的海水。
引明 宋應(yīng)星 《天工開物·海水鹽》:“一法逼海潮深地,先掘深坑……候潮滅頂衝過,鹵氣由沙滲下坑中,撤去沙、葦,以燈燭之,鹵氣衝燈即滅,取鹵水煎煉?!?/span>
⒉ ?制鹽瀝下的苦水。
引明 李時(shí)珍 《本草綱目·金石五·鹵咸》:“凡鹽未經(jīng)滴去苦水,則不堪食,苦水即鹵水也?!?/span>
⒈ ?曬鹽用的咸水。常取自海水或由鹵地瀝出。
1.一百零八、給出了鹽湖鹵水的蒸發(fā)結(jié)晶路線、析出鹽類礦物種類.
2.某硼酸鹽鹽湖鹵水經(jīng)日曬蒸發(fā)到不同析鹽階段,分別取瀉鹽和鉀鹽飽和鹵水在實(shí)驗(yàn)鹽田中儲(chǔ)存越冬。
3.給出了鹽湖鹵水的蒸發(fā)結(jié)晶路線、析出鹽類礦物種類.
4.海水是低波美度的鹵水,制作豆腐時(shí)只要加點(diǎn)的海水次數(shù)多,它也能使分散的蛋白質(zhì)團(tuán)粒很快地聚集在一塊,形成白花花的豆腐腦,擠出水分后就變成了豆腐。
5.鹵水鵝掌,翠綠的武漢香菜圓子,潔白如玉的寧波雪菜筍絲湯。