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    1. xiánchǐ

      咸豉


      拼音xián chǐ
      注音ㄒ一ㄢˊ ㄔˇ

      繁體鹹豉

      咸豉

      詞語(yǔ)解釋

      咸豉[ xián chǐ ]

      ⒈ ?鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成,常用以調(diào)味。

      引證解釋

      ⒈ ?鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成,常用以調(diào)味。

      北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·羹臛法》:“《食經(jīng)》曰:蓴羹,魚(yú)長(zhǎng)二寸,唯蓴不切。鯉魚(yú),冷水入蓴;白魚(yú),冷水入蓴,沸入魚(yú)與咸豉?!?/span>

      分字解釋


      ※ "咸豉"的意思解釋、咸豉是什么意思由求知網(wǎng)漢語(yǔ)詞典查詞提供。