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    1. jiǔ

      酒曲


      拼音jiǔ qū
      注音ㄐ一ㄡˇ ㄑㄨ

      繁體酒麴

      酒曲

      詞語解釋

      酒曲[ jiǔ qū ]

      ⒈ ?釀酒用的曲。

      distiller’s yeast;

      引證解釋

      ⒈ ?釀酒用的發(fā)酵物。

      沈從文 《湘行散記·一個(gè)戴水獺皮帽子的朋友》:“我們就把行李送到一個(gè)賣酒曲的人家去。”

      國語辭典

      酒曲[ jiǔ qǔ ]

      ⒈ ?一種民歌。概指民間喜慶飲酒時(shí)所唱的風(fēng)俗性歌曲。流傳于各個(gè)民族中,有不同的名稱。每逢婚禮、節(jié)日、親友團(tuán)敘等場合,邊喝邊唱。歌詞多即興編唱,內(nèi)容多為祝福、贊美、勸酒等。曲調(diào)各地不一,開朗明快。

      法語levure de vin, levure de bière

      分字解釋


      ※ "酒曲"的意思解釋、酒曲是什么意思由求知網(wǎng)漢語詞典查詞提供。

      造句


      1.現(xiàn)在生產(chǎn)的根霉酒曲是用優(yōu)良的純根霉菌、純酵母菌分別生產(chǎn),最后按比例配合成成曲。主要用于釀造小曲白酒、醫(yī)藥療傷和發(fā)酵飼料喂豬。