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    1. 首頁(yè) > 古籍 > 陶庵夢(mèng)憶詩(shī)人 > 卷五·樊江陳氏桔

      卷五·樊江陳氏桔

      張岱Ctrl+D 收藏本站

      原文

        樊江陳氏,辟地為果園,枸菊圍之。自麥為蒟醬,自稱釀酒,酒香洌,色如淡金蜜珀,酒人稱之。自果自蓏,以螫乳醴之為冥果。樹(shù)謝桔百株,青不擷,酸不擷,不樹(shù)上紅不擷,不霜不擷,不連蒂剪不擷。故其所擷,桔皮寬而綻,色黃而深,瓤堅(jiān)而脆,筋解而脫,味甜而鮮。第四門、陶堰、道墟以至塘棲,皆無(wú)其比。余歲必親至其園買桔,寧遲、寧貴、寧少。購(gòu)得之,用黃砂缸,藉以金城稻草或燥松毛收之。閱十日,草有潤(rùn)氣,又更換之??刹刂寥卤M,甘脆如新擷者。枸菊城主人桔百樹(shù),歲獲絹百匹,不愧木奴。